Arxiu mensual: setembre de 2020

Llenguatge tècnic per al tast de vins en anglès

Tallers

Lorna Charlton, founder and manager Speaking of Wine

Dies: dimarts 3 i 10 de novembre
Horari: de 9.30 h a 13.30 h
Lloc: a determinar (curs presencial aplicant les mesures de prevenció COVID19)

Contingut: en aquest curs de 8 hores aprendràs a tastar i descriure vins blancs, rosats, negres, escumosos i dolços, per cada tipus de varietat tractarem el seu procés de vinificació i altres conceptes bàsics a tenir en compte a l’hora d’explicar el vi.

Programa:
– Vins blancs – principals varietats i tast
– Vins rosats – principals varietats i tast
– Vins negres – principals varietats i tast
– Vins escumosos – tipus de vins escumosos catalans i el seu procés d’elaboració i tast
– Vins dolços – tipus de vins dolços i el seu procés d’elaboració i tast

Observacions: el curs inclou el contingut mencionat i a més accés exclusiu al següent material de suport de la plataforma online de Speaking of Wine:
 Plantilla de tast
 Roda d’aromes complert
 Llistat de vins curiosos per entrenar el tast

Preu: 43€ per als membres del club de producte de de Ruta del Vi DO Empordà. (60€ no associats)

INSCRIPCIÓ

English for hospitality and restaurant staff

Tallers

Lorna Charlton, sommelier and founder Speaking of Wine

Dies: dilluns 16 i 23 de novembre
Horari: de 9.00 h a 13.00 h
Lloc: a determinar (curs presencial aplicant les mesures de prevenció COVID19)

Contingut: en aquest curs de 8 hores adquiriràs el llenguatge necessari per desenvolupar i expressar-te correctament en anglès en la teva professió.

Programa:
– Identificant els espais de treball
– Material bàsic de sla i cuina
– Explicant plats en anglès: tècniques de cocció
– Parts del menú
– Com tractar amb el client: reserves i comandes
– Com s’expressa el client: resolució de reclamacions

Preu: 43€ per als membres del club de producte de de Ruta del Vi DO Empordà. (60€ no associats)

INSCRIPCIÓ

Com vendre oferta cultural i connectar amb les noves generacions i públics?

Tallers

Alba Espejo, Graduada en Turisme per la Universitat Autònoma de Barcelona i Màster Universitari en Gestió Cultural, Especialització en Turisme Cultural per les Universitats UOC-UdG-UIB

Dia: dimecres 25 de novembre
Horari: de 10.30 h a 12h
Lloc: formació online a través de Zoom i YouTube previa inscripció

Contingut: conèixer les necessitats de les noves generacions i públics i veure com, empreses i entitats, poden comunicar amb el públic més jove per vendre entrades, productes i/o serveis turístics culturals.

Programa:
– Quines són les noves generacions de consumidors? Què els inspira?
– Quins són els seus valors? Com comunicar i connectar amb els Millennials i la Generació Z.
– L’entorn digital, on els trobem? (Instagram, TikTok…)
– Com compren i què esperen del teu lloc web? Com podem connectar amb ells?
– Estratègies per vendre més i fidelitzar-los.
– Bones pràctiques on-line i off-line.

Observacions: Gratuït

Inscripcions: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_5jWltQrXQTKJCZ1OT65iaQ