Adeline Oleón, professora de francès
Clara Antúnez,  sommelier i nutricionista

Dilluns 29 d’abril, 6, 13 , 20 27 de maig i 3 de juny
Hora: de 09.00 a 14.00 h
Lloc: Mas Llunes

Contingut: amb aquestes sessions es capacitarà l’assistent en la comprensió tant oral com escrita de temes relacionats amb l’enoturisme per expressar-se sense problemes en aquest àmbit

Programa:
– La comercialització del producte i l’atenció al visitant
– La rebuda
– Planifica la teva visita
– Orientació a la venda del producte
– Fidelització del client

Preu: 100% Subvencionat pel Consorci de la Formació Contínua de Catalunya.

Observacions: cal assistència mínima al 75% del curs

INSCRIPCIÓ

Joan Lluís Gómez, sommelier Restaurant Sant Pau (xef Carme Ruscalleda), més de 9 anys participant de creixement d’un projecte on el producte, els vins i la qualitat van tenir paper fonamental

Dimarts 29 octubre, 5, 12, 19 i 26 de novembre
Hora: de 9.30 a 13.30 h
Lloc: Mas Llunes

Contingut: sessions que combinen la teoria amb la pràctica,  descrivint les diferents característiques organolèptiques dels vins emprant un vocabulari específic i sabent relacionar-los amb el menjar més adequat. Així com aprendre a preparar un maridatge raonant i exposant les relacions que intervenen i els criteris pels quals s’ha elaborat.

Programa:
– Definició del tast. Condicions per a la degustació
– Les temperatures de servei. Conservació del producte
– Les fases i les tècniques del tast, aplicació dels sentits
– El maridatge entre el vi i el menkar. Tècniques. Valor del producte. Innvoació i qualitat
– Maduració

Preu: 100% Subvencionat pel Consorci de la Formació Contínua de Catalunya.

Observacions: cal assistència mínima al 75% del curs

INSCRIPCIÓ

MAIG -> Informació i inscripcions properament
– Com atendre FT, PT, BT i convèncer-los en 2 minuts, elevator pitch

JUNY -> Informació i inscripcions properament
– Costa Brava sustainable week: 5 juny

SESSIONS TARDOR 2019
Visitors Payback III
L’aplicació de l’IVA a organitzadors d’esdeveniments fora de l’Estat espanyol
Visitors Payback – 3a edició
Sessió pràctica d’atenció al turisme inclusiu en centres subaquàtics
Estratègies de comunicació i màrqueting per a directors ports esportius
Google Anaytics avançat
Turisme de creuers: sensibilització i identificació dels actius del municipi per a creueristes….