Joan Borràs Nogués, responsable de tecnologia del Departament d’Innovació Turística d’Eurecat i professor d’e-Tourism a la Universitat Rovira i Virgili

Dimarts 11 i dimecres 12 de juny
Horari: de 10:00 h a 14:00 h
Durada: 8 hores
Lloc: Torroella de Montgrí

Contingut: aquest curs permetrà als municipis conèixer les tecnologies necessàries per a esdevenir Smart Destinations, amb solucions innovadores que estan basades en la combinació de tecnologies d’intel·ligència artificial i la gestió del coneixement. Així, per una banda permet oferir una millor experiència turística, i per l’altra, conèixer en més profunditat els interessos i comportaments dels nostres visitants.

Programa:
– Concepte Smart Destinations
– Tendències digitals al sector turístic
– L’entorn mòbil i l’Internet de les coses
– Realitat augmentada i realitat virtual
– Intel·ligència artificial
– Gamificació al sector turístic
– Big Data – Smart Data
– Tecnologies emergents i tendències de futur
– Cas pràctic

Observacions:
Formació conjunta amb l’Agència Catalana de Turisme,  Eurecat i l’Ajuntament de Torroella de Montgrí-L’Estartit.

Preu: 75€ (excepte per empreses i entitats afiliades a les Marques de l’ACT que tenen gratuïtat)

Joan Lluís Gómez, sommelier Restaurant Sant Pau (xef Carme Ruscalleda), més de 9 anys participant de creixement d’un projecte on el producte, els vins i la qualitat van tenir paper fonamental

Dimarts 29 octubre, 5, 12, 19 i 26 de novembre
Hora: de 9.30 a 13.30 h
Lloc: Mas Llunes

Contingut: sessions que combinen la teoria amb la pràctica,  descrivint les diferents característiques organolèptiques dels vins emprant un vocabulari específic i sabent relacionar-los amb el menjar més adequat. Així com aprendre a preparar un maridatge raonant i exposant les relacions que intervenen i els criteris pels quals s’ha elaborat.

Programa:
– Definició del tast. Condicions per a la degustació
– Les temperatures de servei. Conservació del producte
– Les fases i les tècniques del tast, aplicació dels sentits
– El maridatge entre el vi i el menkar. Tècniques. Valor del producte. Innvoació i qualitat
– Maduració

Preu: 100% Subvencionat pel Consorci de la Formació Contínua de Catalunya.

Observacions: cal assistència mínima al 75% del curs

INSCRIPCIÓ

SESSIONS TARDOR 2019
Com atendre FT, PT, BT i convèncer-los en 2 minuts, elevator pitch
L’aplicació de l’IVA a organitzadors d’esdeveniments fora de l’Estat espanyol
Visitors Payback – 3a edició
Sessió pràctica d’atenció al turisme inclusiu en centres subaquàtics
Estratègies de comunicació i màrqueting per a directors ports esportius
Google Anaytics avançat
Turisme de creuers: sensibilització i identificació dels actius del municipi per a creueristes