Valérie Espinasse, professora de francés i traductora, especialitzada en vi i enoturisme
Dia: dijous 3 de novembre
Horari: de 15 h a 19 h
Presencial: Celler Peralada
Contingut: en aquest curs ampliarem el vocabulari i les expressions de la cata de vins en francès per poder presentar els teus propis vins a clients francesos i a saber respondre als dubtes dels clients durant la cata.
Programa:
– Tipus de copes
– Anàlisi visual (color, aspecte,…)
– Anàlisi olfactiu (fruites, espècies, flors,…)
– Anàlisi gusatiu (els 5 sabors, les fases de cada cata…)
– Presentació del teu propi vi en francès
Nivell idiomàtic: cal poder expressar-se en francès per assistir al curs
Observacions: cada participant portarà 1 vi del celler per la part pràctica
Preu: 43€ (membres del club de producte de de Ruta del Vi DO Empordà) i 60€ no associats